CURIOSITÀ


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Ore 17: LEZIONE DI TE’

Ormai è un classico: ogni mese parliamo di un tè. Oggi vi presentiamo il  gourmet dei tè, il tè PU-ERH. Senza additivi o coloranti.



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Ossa: tre tazze di tè al giorno riducono rischio fratture del 30%

Il consumo quotidiano della bevanda potrebbe prevenire osteoporosi

 



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IN PERICOLO I RACCOLTI IN INDIA DEL DARJEELING PER IL MALTEMPO E L’ATTACCO DEGLI INSETTI.

Le colline della regione del Darjeeling sono la patria di 87 giardini di tè, vengono impiegati circa 70.000 addetti. A causa delle scarse piogge si sono moltiplicati gli attacchi da parte dei parassiti del tè ,tra cui  l’acaro rosso che provoca gravi danni alla pianta del tè, mettendo così  a rischio il nuovo raccolto, come ci informano gli esperti del tè.



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L’ACQUA BUONA PER IL TÈ

Secondo Lu Yu grande maestro cinese del tè scriveva nel suo “Canone del Tè”,  la migliore acqua era quella di montagna, poi quella di fiume ed infine di sorgente



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È L’ORA DEL TÈ

Per molti la giornata è scandita dal piacere di sorseggiare una tazza di tè, magari accompagnata con dei dolcetti o qualcosa di salato.
I procedimenti da scegliere per preparare un buon tè dipendono da molti fattori...



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